「蔬香門第」主打義、台、韓和南洋等各國蔬食料理與台灣十大好茶，以現代新潮廚藝翻轉傳統蔬食料理印象。
茶品特別嚴選本地經典茶款，如：文山包種茶、凍頂烏龍茶、三峽碧螺春與梨山蜜香紅茶等，層次細緻、回甘清爽，無論是三五好友午後閒談，或一人靜享簡餐時光，都能感受無負擔的美味與心靈放鬆。

「蔬香門第」象徵對飲食、文化與生活風格的重視。在這裡不只是提供餐食，更是一場關於生活風格的提案。同時邀請大家重新認識眷村歷史，感受蔬食的無限可能，體驗文化、永續與健康共融的生活態度。