常玉咖啡館 與藝術相遇的美好食光

藝文快訊

談起常玉,這位藝術界的孤星,其作品在收藏界擁有超高人氣,永遠一畫難求,他的畫作裡,浪漫、簡單、孤傲的藝術情懷總觸動人心。而平凡生活中,常玉卻是一位愛做菜的老饕,倘若藉由味覺感官傳遞常玉創作巧思,又能激盪出什麼火花呢?

 

國立歷史博物館即將在今年三月於館內舉辦常玉展,作為展覽前序,博物館首開先例以「食」的美學饗宴開起展覽第一波引導,於館內開設《常玉咖啡館》,以飲食為出發點,融合個人特色與作品,讓民眾透過味蕾掇拾屬於常玉的清幽人生。

 

遵從內心對藝術的呼喚,常玉一生都在追尋完美線條,《常玉咖啡館》餐點設計上,特別聘請曾擔任晶華飯店副主廚及學學文創一口食堂行政主廚袁世輝為餐點顧問,為史博館帶入五星級饗宴,團隊經過不斷嘗試、研究及開發,將常玉生平精心規劃於菜單中,如:作品中,時常可見其埋藏在心中剪不斷的鄉愁,因此菜單特別設計源自常玉家鄉四川的紅燒慢燉牛肉麵,象徵著對家鄉濃厚思念;此外,常玉咖啡館與台北植物園荷花池相鄰,明亮窗景可提供民眾細細品味池畔風光,荷花湖畔蔬菜麵的推出藉由淡雅口味襯托出賞荷的閒情逸致,遙想常玉繪荷作品的浪漫從容。

 

有別於主食靈感來自於常玉生平背景,甜點著重於畫作的童心與趣味,推出裸女出浴奶酪、立體動物餅乾等,將原畫作線條化為兼具美味與趣味的療癒小點,餐點價格160元至360元不等,物超所值。其中,裸女出浴奶酪不僅美味,外觀藉由白巧克力片營造裸女享受泡泡澡的遐想,增添品味美食的趣味性,自古英雄愛美女,裸女出浴奶酪向來是顧客爭相拍照打卡的不二人選。

 

除了餐點用心,更開發常玉系列杯壺供客人飲用,器皿與台灣在地玻璃工業合作,藉由不同媒材特性表現常玉畫作的生命力,雙層玻璃貼心隔熱外,更可運用不同色彩襯托常玉畫作的浪漫與優雅;無論是啜飲拿鐵、美式咖啡及茶飲,總有常玉畫作線條伴隨左右。走一趟常玉咖啡館,閒暇踏青、藝術美食皆得。

 

《常玉咖啡館》在精巧空間內展示常玉主題陳列及主題式餐飲,大面積窗景佐以荷花池獨一無二的美景,更能感受專屬史博館的閒情逸致,歡迎喜愛藝文者蒞臨體驗。

《紅燒慢燉牛肉麵套餐》NT320/麵條嚴選台灣道地關廟麵,濃郁湯頭象徵常玉對家鄉濃厚思念。

《荷花湖畔蔬菜麵套餐》NT320/常玉咖啡館與台北植物園荷花池相鄰,咖啡館特別推出荷花湖畔蔬菜麵,藉由淡雅口味襯托賞荷的閒情逸致。

《立體動物餅乾》NT160/餅乾創作靈感來自於常玉動物畫作,運用立體造型增添趣味性。

《裸女出浴奶酪》NT160/不僅美味,外觀藉由白巧克力片營造裸女享受泡泡澡的遐想。

店內使用特製器皿盛裝飲品,運用不同色彩襯托常玉畫作的浪漫與優雅。